El Real Jaén CF ha anunciado la incorporación al organigrama del dietista-nutricionista Álvaro Merelo. El graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Murcia, especializado en nutrición deportiva y rendimiento, será el encargado de optimizar el rendimiento físico, acelerar la recuperación y contribuir a prevenir lesiones mediante pautas de alimentación e hidratación personalizadas para cada jugador. De esta manera, el jiennense trabajará codo con codo con el cuerpo técnico y médico del equipo.
Además de evaluaciones, controles de peso o medición de la composición corporal mediante antropometría, Merelo se encargará de elaborar pautas nutricionales individualizadas, organizar los menús durante las concentraciones y los días de partido y supervisar la estrategia de suplementación.
